品種：ツヴァイゲルトレーベ/ブラウフレンキッシュ/ピノ・ノワール/ピノ・グリ
アルコール度数：11％
収穫日：2023年10月14日、15日、16日
醸造：除梗後、20日間醸し（自然発酵）し、プレス。古樽で8ヶ月熟成
瓶詰日：2024年8月15日
亜硫酸塩：瓶詰時に20ppm

Varieties：Zweigelt/Blaufränkisch/Pinot Noir/Pinot Gris
Vol：11%
Harvest Date：October 14,15,16 2022
Winemaking：After destem, Press after 20 days of maceration(spontaneous fermentation, it is aged for 8 months in used oak barrels.
Bottling date：August 15, 2024
Sulfite：20ppm when bottling

品種：オーセロワ/ピノグリ/ソーヴィニヨンブラン/ゲヴュルツトラミナー/シャルドネ/ザラジェンジェ
アルコール度数：12％
収穫日：2022年10月1日、10月9日
醸造：全房プレス後、自然発酵の途中で瓶詰。 瓶内熟成2年8か月後にデゴルジュマン
瓶詰日：2022年10月28日 デゴルジュマン：2025年6月17日　
亜硫酸塩：全行程で添加なし。 ※自然発生を考慮し、ラベルには記載

Varieties：Auxerrois/Pinot Gris/Sauvignon Blanc/Gewürztraminer/Chardonnay/Zala Gyöngye
Vol：12%
Harvest Date：October 1,October 9, 2022
Winemaking：After whole bunch pressing, Bottled during spontaneous fermentation. Disgorged after 2 years and 8 months of bottle aging.
Bottling date：October 28, 2022 　 Degorgement date：June 17 2025
Sulfite：No additives

品種：ツヴァイゲルトレーベ/ブラウフレンキッシュ/ピノ・ノワール/ピノ・グリ
アルコール度数：10.5％
収穫日：2022年10月15日
醸造：除梗後、8日間醸しプレス。ステンレスタンクで11ヶ月熟成
瓶詰日：2023年9月9日
亜硫酸塩：瓶詰時に20ppm

Varieties：Zweigelt/Blaufränkisch/Pinot Noir/Pinot Gris
Vol：10.5%
Harvest Date：October 15, 2022
Winemaking：After destem, Press after 8 days of maceration, it is aged for 11 months in stainless steel tank.
Bottling date：September 9, 2023
Sulfite：20ppm when bottling

品種：オーセロワ/ピノグリ/ソーヴィニヨンブラン/ゲヴュルツトラミナー/シャルドネ/ザラジェンジェ
アルコール度数：11.5％
収穫日：2021年10月3日、10月16日
醸造：全房プレス後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。同ワインの果汁を添加し、瓶内二次発酵。
瓶詰日：2022年4月15日 　※リリース時31ヶ月瓶内熟成
亜硫酸塩：全行程で添加なし。※自然発生を考慮し、ラベルには記載

Varieties：Auxerrois/Pinot Gris/Sauvignon Blanc/Gewürztraminer/Chardonnay/Zala Gyöngye
Vol：11.5%
Harvest Date：October 3,October 16, 2021
Winemaking：After whole bunch pressing, it is aged for 6 months in stainless steel tank.The juice from the same wine is added and the second fermentation in the bottle.
Bottling date：April 15, 2022 　※Aged 31 months in bottle at time of release
Sulfite：No additives