泡沫 fleeting 2022

2025.12.28

品種:オーセロワ/ピノグリ/ソーヴィニヨンブラン/ゲヴュルツトラミナー/シャルドネ/ザラジェンジェ
アルコール度数:12%
収穫日:2022年10月1日、10月9日
醸造:全房プレス後、自然発酵の途中で瓶詰。 瓶内熟成2年8か月後にデゴルジュマン
瓶詰日:2022年10月28日 デゴルジュマン:2025年6月17日 
亜硫酸塩:全行程で添加なし。 ※自然発生を考慮し、ラベルには記載

Varieties:Auxerrois/Pinot Gris/Sauvignon Blanc/Gewürztraminer/Chardonnay/Zala Gyöngye
Vol:12%
Harvest Date:October 1,October 9, 2022
Winemaking:After whole bunch pressing, Bottled during spontaneous fermentation. Disgorged after 2 years and 8 months of bottle aging.
Bottling date:October 28, 2022   Degorgement date:June 17 2025
Sulfite:No additives